Battuta di Fassona Piemontese con midollo di bue arrosto, nocciole e salsa verde

I nostri piatti sono pronti per il consumo oppure da completare e servire seguendo le specifiche allegate

Preparazione 

Tirarli fuori dal frigorifero 15 minuti prima

mettere in forno il midollo a 200 gradi per 5 minuti

a parte condire la battuta di fassona con sale, pepe e olio evo,

Servire sul piatto la battuta di Fassona e completare con il, midollo caldo ( consiglio di svuotarlo dall’osso con un cucchiaio )e finire con salsa verde e nocciole