Costine di agnello Iberico con patate, cipolle e carciofi al forno

  • €16,00
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iva inclusa


I nostri piatti sono pronti per il consumo oppure da completare e servire seguendo le specifiche allegate

Preparazione 

Fuori dal frigorifero 15 minuti prima

Mettere in forno già caldo a 190 gradi l’agnello, privato del sottovuoto e il suo contorno, patate, cipolle e carciofi per 10 minuti, a parte scaldare leggermente la salsa

Fuori dal forno prima nel piatto le verdure, sopra le costine belle calde e finite con la salsa sopra la carne

Una spolverata di pepe e un filo di olio evo